Mamul tatlısı nereye ait? Çay saatlerine çok yakışan bu tarif, Osmanlı döneminden günümüze kadar gelen önemli bir lezzettir. İlk olarak Osmanlı İmparatorluğu’nda karşılaşılan ürün, şu anda Mersin ilimizde büyük ölçekte üretilmekte olup, rivayetlere göre oraya ait olduğu söylenmektedir. Aynı zamanda Lübnan’da da ürün tariflerinin üretimi yaygındır. Hurmalı mamul nereye ait? Hurma Ürünleri (Mersin)9 Ekim 2019 Mersin mamul nedir? Mamül tatlısının özü irmiktir. Tarsus ve Mersin’de hamuruna hafif gül suyu eklenerek hazırlanır. Bayatlamayan ve raf ömrü uzun bir kurabiyedir. Güzel Tarsus’umuza yolunuz düşerse ürünleri yemeden ayrılmayın ve bu lezzeti sevdiklerinize hediye edin. Mamul ne demek tarih? Mâmül (مَعْمُول maʿmûl), irmik unundan…
Yorum Bırak